Zupa z krewetkami i makaronem (dla dzieci)
Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 40 g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 30 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 15 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta natki pietruszki, suszonej (opcjonalnie)
- 250 g wody
- 20 g makaronu, suchego, typu nitki o krótkim czasiegotowania (3-4 min)
- 6 krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
- 6 krewetek, mrożonych, obranych oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych
Przygotowanie
1. Umieść w blenderze paprykę i czosnek, dodaj przecier pomidorowy, a następnie zmiksuj przez 5 sekund na 7. biegu. Zeskrob składniki ze ścianek naczynia, aby znalazły się ponownie na dnie.
2. Do zmiksowanych składników dodaj oliwę z oliwek oraz kmin rzymski, a całość dusź przez 4 minuty przy temperaturze 120°C na pierwszym biegu mieszadła.
3. Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz wodę i gotuj wszystko przez 5 minut przy 100°C, nadal na pierwszym biegu.
4. W kolejnym kroku, do gotującej się mieszanki dodaj makaron oraz krewetki i gotuj przez kolejne 4 minuty przy 100°C, używając pierwszego biegu mieszadła.
5. Po ugotowaniu, zupę z makaronem i krewetkami podawaj od razu lub przetransportuj do szczelnie zamykanego pojemnika, po czym ostudź i przechowuj w zamrażarce.
Podobne przepisy — Zupy
- Zupa z kurczaka
- Zupa z kurczakiem i makaronem orzo
- Zupa z makaronem i pulpetami z indyka
- Zupa z pokrzyw
- Zupa z rukoli
- Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
- Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
- Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy
- Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
- Zupa z wiosennych warzyw
- Zupa z wołowiną na ostro
- Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami