Zupa z kiszonych ogórków

1. Włóż pokrojone ogórki kiszone do robota kuchennego i rozdrabniaj przez około 4 sekundy na średnich obrotach. Następnie przełóż ogórki do osobnego naczynia i odstaw na bok. 2. Do czystego naczynia miksującego wrzuć pokrojoną cebulę i rozdrabniaj przez 3 sekundy na wysokich obrotach. Użyj łopatki, aby zeskrobać cebulę ze ścian naczynia w kierunku dna. 3. Dodaj masło do cebuli i dusz wszystko razem przez 3 minuty przy temperaturze 120°C na najniższych obrotach. 4. Do tej mieszanki dodaj pozostałe warzywa, takie jak marchew czy pietruszka, i rozdrabniaj przez kolejne 3 sekundy na wysokich obrotach. 5. Następnie dodaj do naczynia surowego kurczaka pokrojonego w kostkę, ziemniaki pokrojone w kostkę, koncentrat bulionu drobiowego, uniwersalną przyprawę, pieprz oraz wodę. Gotuj całość przez 15 minut przy 100°C, na najniższych obrotach. 6. Po upływie tego czasu dodaj wcześniej przygotowane ogórki kiszone oraz śmietanę. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut przy 100°C na najniższych obrotach. 7. Po ukończeniu gotowania, zupę z kiszonych ogórków podawaj natychmiast.