Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Następnie przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papierowymi foremkami. Odstaw formę na bok. 2. Wlej dżem do czterech oddzielnych foremek silikonowych lub aluminiowych (średnica 7 cm, wysokość 4 cm) i odstaw na bok. 3. W naczyniu miksującym umieść jajka, dodaj cukier, masło, mleko, ekstrakt waniliowy, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki przez 30 sekund na czwartej prędkości. Następnie zeskrob mąkę z boków naczynia do środka i ponownie wymieszaj. 4. Rozlej ciasto do foremek z dżemem, wypełniając je do poziomu 5 mm poniżej brzegów. Umieść foremki na wkładzie Varoma. 5. Resztę ciasta rozdziel równomiernie między przygotowane wcześniej papilotki, napełniając je do 1 cm poniżej krawędzi. Na wierzchu każdej muffinki umieść maliny i borówki. Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. 6. Po upieczeniu, pozostaw muffinki w piekarniku na 5 minut, aby lekko ostygły, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie wystygły. 7. Lekko posyp muffinki cukrem pudrem, przenieś do hermetycznego pojemnika i przechowuj do następnego dnia przed podaniem. 8. Przygotuj roladę mięsną, kładąc mięso na arkuszu żaroodpornej folii, posypując solą i pieprzem, a następnie przykrywając plastrami boczku. 9. Do naczynia miksującego dodaj suszone pomidory, parmezan i natkę pietruszki, miksując przez 5 sekund na dziesiątej prędkości. Składniki zgarnij ze ścianek do dna naczynia. 10. Dodaj do naczynia jajko i wymieszaj przez 10 sekund na trzeciej prędkości. Posmaruj równomiernie nadzienie na plastrach boczku i zawiń mięso, szczelnie owijając folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Ułóż roladę w dolnej części wkładu Varoma i odstaw na bok. 11. Do naczynia miksującego dodaj czosnek, cebulę, marchew, mieszankę warzyw i oliwę, rozdrobnij przez 2 sekundy na piątej prędkości, a następnie dusić przez 5 minut przy 120°C na pierwszej prędkości. 12. Dodaj wino, gotuj na parze przez 1 minutę na ustawieniu Varoma i pierwszej prędkości, aby odparować alkohol. Następnie dodaj sól, koncentrat bulionu warzywnego i wodę. W koszyczku odważ ziemniaki, marchew, cebulę, cukinię i pomidory, dopraw suszonym oregano i solą, a potem umieść koszyczek w naczyniu. 13. Umieść wkład Varoma z budyniem na naczyniu, gotuj na parze przez 40 minut na ustawieniu Varoma i pierwszej prędkości. Po ugotowaniu odstaw zamknięty wkład Varoma na talerz, aby budyń i rolada nie wystygły. 14. Warzywa z koszyczka przełóż do naczynia, w którym będą podawane, przykryj, aby nie ostygły. 15. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, a zupę przelej do głębokich talerzy. Podawaj zupę jako przystawkę. 16. Po podaniu zupy zdjąć folię z rolady, pokroić na plastry, ułożyć z warzywami w naczyniu i serwować jako danie główne. 17. Ugotowany na parze budyń przełóż na talerze i podawaj jako deser. 18. Podawaj jagodowe muffinki po ich ostygnięciu.