Zupa krem ziemniaczana z szynką i sałatą (dla dzieci)
Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 50 g szynkigotowanej pokrojonej na kawałki
- 600 g wody
- 240 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 100 g liści sałaty np. rzymskiej lodowej, pokrojonych na kawałki
- 100 g liści kapusty pekińskiej pokrojonych na kawałki
- 50 g mąki ryżowej prażonej (patrz wskazówka)
- 2 - 3 łyżeczki oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieść szynkę w blenderze lub robotcie kuchennym i zmiel ją przez 10 sekund na ustawieniu prędkości 4. Po zakończeniu przesuń szynkę do innego naczynia i odstaw na bok.
2. Do czystego naczynia miksującego wlej wodę, dodaj obrane i pokrojone ziemniaki. Ustaw temperaturę na 100°C i gotuj przez 12 minut, używając niskiego poziomu obrotów.
3. Po upływie czasu dodaj do naczynia umytą i posiekaną sałatę. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut przy tej samej temperaturze i na niskich obrotach.
4. Następnie wsyp mąkę i mieszaj wszystko razem przez 30 sekund na ustawieniu prędkości 5, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Gotową zupę krem z ziemniaków podawaj gorącą. Na wierzchu posyp rozdrobnioną szynkę i polej lekko oliwą. Alternatywnie, możesz przelać zupę do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i przechować w zamrażalniku na później.
Podobne przepisy — Zupy
- Zupa maślankowa z fasolką szparagową
- Zupa meksykańska i faszerowane papryki
- Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
- Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
- Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM5)
- Zupa Pho
- Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
- Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
- Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze
- Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
- Zupa rybna z kolendrą
- Zupa rybna z krewetkami i małżami