Zupa krem ziemniaczana z szynką i sałatą (dla dzieci)
Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 50 | g szynkigotowanej pokrojonej na kawałki | 600 | g wody | 240 | g ziemniaków pokrojonych na kawałki | 100 | g liści sałaty np. rzymskiej lodowej, pokrojonych na kawałki | 100 | g liści kapusty pekińskiej pokrojonych na kawałki | 50 | g mąki ryżowej prażonej (patrz wskazówka) | 2 - 3 | łyżeczki oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieść szynkę w blenderze lub robotcie kuchennym i zmiel ją przez 10 sekund na ustawieniu prędkości 4. Po zakończeniu przesuń szynkę do innego naczynia i odstaw na bok.
2. Do czystego naczynia miksującego wlej wodę, dodaj obrane i pokrojone ziemniaki. Ustaw temperaturę na 100°C i gotuj przez 12 minut, używając niskiego poziomu obrotów.
3. Po upływie czasu dodaj do naczynia umytą i posiekaną sałatę. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut przy tej samej temperaturze i na niskich obrotach.
4. Następnie wsyp mąkę i mieszaj wszystko razem przez 30 sekund na ustawieniu prędkości 5, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Gotową zupę krem z ziemniaków podawaj gorącą. Na wierzchu posyp rozdrobnioną szynkę i polej lekko oliwą. Alternatywnie, możesz przelać zupę do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i przechować w zamrażalniku na później.