Zupa krem z wędzonym łososiem

🥘 Składniki

• 500 g mleka
• 250 g śmietany, 18% tłuszczu
• 70 g koncentratu pomidorowego
• 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
• 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
• 100 g ziemniaków ugotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
• 50 g wędzonego łososia pokrojonego na kawałki
• 2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy, koncentrat bulionu warzywnego i ziemniaki, rozdrobnić5 s/obr. 6, następnie gotować8 min/100°C/obr. 2.
2. Dodać wędzonego łososia i koperek, gotować2 min/100°C/obr. 4. Zupę krem z wędzonym łososiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.