Zupa krem z soczewicy (dla dzieci)
Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 100 | g marchewki pokrojonej na kawałki | 150 | g ziemniaków pokrojonych na kawałki | 60 | g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej | 600 | g wody | 15 | g oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Włóż do blendera kuchennego obraną i pokrojoną marchewkę, ziemniaki oraz soczewicę.
2. Dodaj do składników odpowiednią ilość wody.
3. Zamiast używać standardowej miarki na pokrywie blendera, nałóż na nią koszyczek. Ustaw temperaturę na 100°C i czas gotowania na 25 minut przy ustawieniu mieszania na niskich obrotach.
4. Po upływie czasu gotowania dodaj do zupy oliwę z oliwek.
5. Zmiksuj zupę na wysokich obrotach przez 30 sekund, aż uzyska kremową konsystencję.
6. Podawaj soczewicową zupę krem na ciepło. Alternatywnie, można przelać ją do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i przechowywać w zamrażarce.