Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek

1. Rozpocznij od nagrzania piekarnika do temperatury 200°C. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i odstaw na bok. 2. Na pokrywie urządzenia kuchennego umieść dużą miskę. Do miski wsyp pokrojoną paprykę i marchewki, dodaj 15 g oliwy z oliwek, sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przełóż przygotowane warzywa na wcześniej przygotowaną blachę i piecz przez 30 minut w temperaturze 200°C. 3. Podczas gdy warzywa się pieką, zacznij przygotowywać kolejne składniki. Do naczynia miksującego dodaj posiekaną cebulę i czosnek, wlej trochę oliwy z oliwek i rozdrobnij składniki przez 5 sekund na ustawieniu 5 obrotów na sekundę. Następnie zebrane składniki zgarnij z powrotem na dno naczynia i dusź przez 5 minut na ustawieniu 120°C przy 1 obrocie na sekundę. 4. Po upieczeniu dodaj do naczynia miksującego pieczone papryki i marchewki, wlej 700 g wody, dodaj koncentrat bulionu warzywnego, curry, kmin rzymski, oregano, słodką paprykę i chili. Gotuj przez 15 minut na 100°C przy 2 obrotach na sekundę, a następnie włącz funkcję miksowania na 1 minutę. 5. Następnie dodaj pozostałe 300 g wody i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut na 100°C przy 2 obrotach na sekundę. 6. Gotową zupę-krem z pieczonej papryki i marchewek podawaj od razu po przygotowaniu. Smacznego!