Zupa krem z kurek

Przygotowanie zupy krem z kurek krok po kroku: 1. Włóż do blendera kuchennego cebulę, czosnek, suszone pomidory oraz masło. Zmiksuj wszystko przez 5 sekund na piątym poziomie prędkości. 2. Za pomocą szpatułki przesuń wszystkie składniki ze ścianek naczynia na jego dno i następnie podduś zawartość przez 3 minuty przy temperaturze 120°C na pierwszym poziomie prędkości. 3. Dodaj do naczynia pokrojone ziemniaki, marchew oraz pietruszkę i ponownie zmiksuj przez 5 sekund na piątym poziomie prędkości. Ponownie zgarnij wszystkie składniki na dno naczynia. 4. Do miski dodaj kurki, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, sól i pieprz. Gotuj przez 20 minut na 100°C na pierwszym poziomie prędkości, po czym zmiksuj zawartość przez 1 minutę, stopniowo zwiększając prędkość od 5 do 9. 5. Wlej śmietanę do zupy i wymieszaj przez 15 sekund na trzecim poziomie prędkości. 6. Zupę krem z kurek podawaj z dodatkową śmietaną i posypką z natki pietruszki na wierzchu. Dzięki tym krokom otrzymasz gładką i aromatyczną zupę krem idealną na każdą porę roku.