Zupa krem z czarnej fasoli
Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 800 g czarnej fasoli, z puszki z zalewą
- 800 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki z zalewą
- 200 g wody
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
- 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
- 500 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli (opcjonalnie)
Przygotowanie
Oto przepis na krem z czarnej fasoli, przepisany w przejrzysty sposób:
1. Wlej do blendera lub innego naczynia miksującego czarną fasolę wraz z zalewą. Dodaj do tego wodę, koncentrat bulionu warzywnego, pomidory oraz wędzoną paprykę.
2. Gotuj wszystkie składniki razem przez 10 minut w temperaturze 100°C, ustawiając urządzenie na drugi bieg.
3. Po ugotowaniu dodaj do zupy sól i pieprz. Następnie zmiksuj zupę na gładki krem, stopniowo zwiększając prędkość miksowania od 4 do 8 biegu, przez około 1 minutę.
4. Gotową zupę krem podawaj od razu po przygotowaniu. Możesz ją urozmaicić dodatkami takimi jak podsmażony boczek oraz świeża kolendra lub pietruszka według własnego upodobania.
Podobne przepisy — Zupy
- Zupa krem z czerwonej soczewicy
- Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki
- Zupa krem z dyni z curry
- Zupa krem z fioletowych warzyw
- Zupa krem z jarmużu
- Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
- Zupa krem z kurek
- Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa
- Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
- Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
- Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
- Zupa krem z pomidorów