Zupa krem z białej fasoli i dyni (dla dzieci)
Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 150 | g miąższu dyni pokrojonego na kawałki | 100 | g pora pokrojonego w 1 cm plastry | 250 | g ziemniaków pokrojonych na kawałki | 500 | g wody | 200 | g białej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy | 200 | g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy | 1 | szczypta kminu rzymskiego, mielonego (opcjonalnie) | 20 | g oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Włóż do blendera dynię i pora, a następnie dokładnie zmiksuj przez 8 sekund na 5. biegu.
2. Dodaj do naczynia miksującego ziemniaki, wodę, białą fasolę i kmin rzymski. Gotuj całość przez 25 minut na 100°C na 1. biegu.
3. Po ugotowaniu dodaj oliwę i zblenduj wszystko razem przez 30 sekund na 8. biegu, aby uzyskać gładką konsystencję.
4. Podawaj zupę krem z dyni i białej fasoli na ciepło. Możesz także przelać zupę do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i przechowywać w zamrażalniku na później.