Zupa krem z batatów z orzechową posypką

Przygotowanie potrawy z użyciem urządzenia Thermomix może być łatwe i przyjemne, oto kroki, które należy wykonać: 1. Umieść orzechy, daktyle i zioła w czystym i suchym naczyniu miksującym Thermomix. Rozdrobnij składniki przez 4 sekundy na 6. biegu. Po zakończeniu przenieś masę do innego naczynia, dodaj sezam i wymieszaj wszystko dokładnie. Odstaw na bok. 2. Nie zmieniając naczynia, wrzuć do niego pokrojoną cebulę, imbir i czosnek. Dodaj również olej, a następnie rozdrobnij wszystko przez 5 sekund na 5. biegu. Za pomocą łopatki zgarnij składniki ze ścianek do dna naczynia. Następnie, ustaw naczynie na duszenie przez 5 minut przy 120°C na 1. biegu bez przykrywki. Połowę cebuli, która się udusiła, przełóż do innego naczynia i odstaw. 3. Wymień naczynie miksujące w urządzeniu na czyste. Wrzuć do niego 500 g batatów i rozdrobnij przez 3 sekundy na 5. biegu. Następnie zgarnij składniki do dna. 4. Do zmiksowanych batatów dodaj 900 g wody, 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego oraz 1 łyżkę kurkumy. Wszystko dokładnie wymieszaj, a potem przenieś naczynie do Thermomix Friend. 5. Wstaw czyste naczynie miksujące do urządzenia Thermomix. Dodaj pozostałe 500 g batatów, 900 g wody, 2 łyżeczki koncentratu bulionu oraz 1 łyżkę kurkumy. Wymieszaj, zamień miarkę na koszyczek i gotuj przez 15 minut przy 100°C na 1. biegu. W tym samym czasie w Thermomix Friend również gotuj, używając drugiego koszyczka, przez 15 minut na 100°C i 1. biegu, obracając pokrętłem obrotów. 6. Po ugotowaniu, w urządzeniu Thermomix zdjąć koszyczek, założyć miarkę i zmiksować zawartość przez 1 minutę, stopniowo zwiększając obroty od 5 do 8. Następnie wyjmij naczynie z urządzenia. 7. Przenieś naczynie z Thermomix Friend do urządzenia Thermomix, zdjąć koszyczek, założyć miarkę i ponownie zmiksować przez 1 minutę, stopniowo zwiększając obroty od 5 do 8. Przelej zupę z obu naczyń do wazy. 8. W międzyczasie, w suchej patelni na kuchence upraż wcześniej przygotowaną posypkę orzechową z dodatkiem pasty harissa. Podawaj gorącą zupę krem z batatów z chrupiącą orzechową posypką na wierzchu.