Zupa krem warzywna (dla dzieci)
Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 100 | g marchewki pokrojonej na kawałki | 180 | g ziemniaków pokrojonych na kawałki | 30 | g selera naciowego pokrojonego na kawałki | 150 | g liści szpinaku baby, świeżych pokrojonych na kawałki | 70 | g pora pokrojonego w 1 cm plastry | 700 - 800 | g wody | 15 | g oliwy z oliwek
Przygotowanie
Przygotowanie zupy krem z warzyw krok po kroku:
1. Włóż do robota kuchennego pokrojoną marchewkę, ziemniaki, seler, szpinak oraz pora. Następnie zblenduj wszystko przez 10 sekund na 5. biegu.
2. Za pomocą szpatułki zeskrob warzywa ze ścianek urządzenia na dół, a następnie ponownie zblenduj przez 10 sekund na 5. biegu.
3. Dodaj do zblendowanych warzyw wodę. Na pokrywie robota umieść koszyczek zamiast standardowej miarki i gotuj przez 40 minut na temperaturze 95°C na najniższej prędkości mieszania.
4. Po ugotowaniu dodaj oliwę z oliwek i zmiksuj całość przez 1 minutę, stopniowo zwiększając prędkość od 5 do 10.
5. Gotową zupę krem możesz podawać od razu, ciepłą. Alternatywnie, przelej ją do szczelnego pojemnika, ostudź, a następnie przechowuj w zamrażarce.