Zupa krem dyniowo-cukiniowa z makaronem z cukinii (TM6)

1. Użyj wagi kuchennej, aby odważyć 400 g cukinii, a następnie odstaw je na bok. 2. Zamontuj trzpień i pojemnik z nakładką do krojenia w naczyniu miksującym. Zainstaluj spiralizer z ostrzem typu 2, przeznaczonym do tworzenia cienkich wstążek. Nałóż pokrywę nakładki krojącej, przygotuj cukinię i zamocuj ją do popychacza spiralizera. Włóż popychacz do urządzenia, włącz funkcję spiralizacji i delikatnie naciskaj popychacz, aby przetworzyć cukinię. Powtórz proces z pozostałą cukinią. 3. Przełóż spiralizowaną cukinię do dolnej części nakładki Varoma, posyp solą i odstaw na bok. Zachowaj resztki cukinii. 4. Wyjmij nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. 5. Do tego samego naczynia dodaj resztki cukinii, 250 g świeżej cukinii, dynię, cebulę oraz 20 g masła. Rozdrobnij składniki przez 5 sekund na prędkości 5. Następnie za pomocą szpatułki zgarnij składniki ze ścianek na dno naczynia i dusić przez 5 minut przy 120°C na prędkości 1. 6. Dodaj wodę, tymianek, pieprz, sól oraz koncentrat bulionu warzywnego. Gotuj wszystko przez 20 minut przy 100°C na prędkości 1. 7. W międzyczasie, na patelni nieprzywierającej rozgrzej pozostałe ½ łyżki masła. Smaż spiralizowaną cukinię na średnim ogniu przez 2-3 minuty, a następnie odstaw. 8. Do naczynia miksującego dodaj mleko i miksuj przez 1 minutę, stopniowo zwiększając prędkość od 4 do 9. 9. Gotową zupę krem dyniowo-cukiniową podawaj z dodatkiem uprzednio przygotowanego makaronu z cukinii.