Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

1. Rozpocznij od przygotowania składników: na pokrywie pojemnika do mieszania umieść małą miseczkę i odważ w niej szynkę drobiową, następnie odstaw na bok. 2. Włóż kapustę do naczynia miksującego i rozdrabniaj przez 5 sekund na 4. biegu. Przełóż rozdrobnioną kapustę do oddzielnego naczynia i odstaw. 3. Następnie do tego samego naczynia miksującego dodaj mieszankę warzyw i również rozdrabniaj przez 4 sekundy na 5. biegu. Skrob ze ścianek naczynia wszystkie składniki z powrotem na dno. 4. Dodaj do naczynia szalotkę oraz olej i podsmażaj na wysokiej temperaturze do uzyskania złotego koloru. 5. Do zawartości naczynia dodaj wcześniej przygotowaną kapustę, czerwoną paprykę, wodę, sól, pieprz, ostrą paprykę, koncentrat bulionu warzywnego oraz koncentrat pomidorowy i gotuj przez 20 minut przy 100°C, mieszając na 1. biegu. 6. Po ugotowaniu zupę kapuściano-paprykową udekoruj świeżą natką pietruszki. Podawaj z wcześniej odważoną szynką drobiową.