Zupa gyros z kurczakiem

1. Rozpocznij od umieszczenia sera w urządzeniu do miksowania. Zmiksuj go przez 10 sekund na 7. poziomie prędkości. Po zmiksowaniu przełóż ser do innego pojemnika i odstaw na bok. 2. W tym samym naczyniu miksującym umieść pokrojoną cebulę, czosnek oraz papryczkę chili. Dodaj olej i zmiksuj wszystko razem przez 3 sekundy na 5. poziomie prędkości. Następnie skrob składniki ze ścianek naczynia na dno i dusić je przez 3 minuty w temperaturze 120°C na najniższym ustawieniu obrotów. 3. Dodaj do naczynia pokrojoną paprykę i ziemniaki, a następnie zmiksuj je przez 2-4 sekundy na 5. poziomie prędkości. 4. Do zmiksowanych warzyw dodaj pokrojonego kurczaka, pomidory, wodę, przyprawę kebab-gyros, zioła, sól, pieprz oraz koncentrat bulionu warzywnego. Gotuj wszystko razem przez 25 minut w temperaturze 100°C na ustawieniu mieszania z prędkością 0.5. 5. Pod koniec gotowania, dodaj kukurydzę i śmietanę. Podgrzewaj zupę przez kolejne 3 minuty w temperaturze 90°C, również na ustawieniu mieszania z prędkością 0.5. 6. Po ugotowaniu, zupę gyros z kurczakiem należy podać od razu, posypaną wcześniej odłożonym, rozdrobnionym serem.