Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)

1. Wlej wodę i oliwę do naczynia miksującego, a następnie dodaj sól. Umieść koszyczek w naczyniu. Odmierz ryż, gotuj przez 20 minut w temperaturze 100°C przy prędkości 4 obrotów na sekundę. Ostrożnie wyjmij koszyczek z ugotowanym ryżem za pomocą łyżki. Podziel ugotowany ryż na 4 miski i odstaw do ostygnięcia. Opróżnij naczynie miksujące. 2. Włóż kurczaka do naczynia miksującego, dodaj sos sojowy i olej, a następnie gotuj przez 8-10 minut w temperaturze 100°C przy prędkości 0,5 obrotu na sekundę. Przelej płyn z gotowania do miseczki i odłóż. Pozostaw ugotowanego kurczaka w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 4 sekundy przy prędkości 4 obrotów na sekundę. Przełóż szarpany kurczak do innego naczynia i odłóż. 3. Włóż trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Umieść tarczę tnącą stroną 2 (do tarcia) skierowaną do góry, a następnie nałóż pokrywę nakładki krojącej. Włóż marchewkę do szerokiej części podajnika i przy użyciu popychacza zetrzyj ją na grubej tarce przez 30 sekund przy prędkości 4 obrotów na sekundę. Przełóż startą marchewkę do misek z ryżem i odłóż. 4. Ponownie włóż pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Umieść tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry, a następnie nałóż pokrywę nakładki krojącej. Włóż sałatę pionowo do szerokiej części podajnika i przy użyciu popychacza pokrój ją na grube kawałki przez 1 minutę przy prędkości 4 obrotów na sekundę. Przełóż pokrojoną sałatę do misek obok startej marchewki i odłóż. 5. Powtórz czynności z poprzedniego kroku, wkładając do podajnika pionowo pomidory. Pokrój je na grube plastry przez 30 sekund przy prędkości 4 obrotów na sekundę. Przełóż plastry pomidorów do misek i odłóż. 6. Analogicznie pokrój ogórek na grube plastry przez 30 sekund przy prędkości 4 obrotów na sekundę, a następnie przełóż je do misek. 7. Powtórz czynności, tym razem krojąc cebulę na cienkie plastry przez 30 sekund przy prędkości 4 obrotów na sekundę. Przełóż plastry cebuli do misek. 8. Pokrój awokado na grube plastry przez 30 sekund przy prędkości 4 obrotów na sekundę i przełóż je do misek. Wyjmij nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. 9. Włóż jogurt i majonez do naczynia miksującego, dodaj płyn z gotowania kurczaka, kolendrę, sól i pieprz. Wymieszaj przez 15 sekund przy prędkości 4 obrotów na sekundę. Przelej sos do misek. 10. Podawaj miski Buddy z szarpanym kurczakiem, udekorowane orzechami i kolendrą.