Mleczna zupa dyniowa z zacierkami (na słodko)
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Składniki
- Składniki: | : 400 | g dyni obranej, pokrojonej na kawałki | 800 | g mleka | 2 - 3 | łyżeczki cukru | ½ | łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM | 1 | łyżeczkę cukru wanilinowego | 1 | szczypta soli | 60 - 70 | g makaronu, suchego, typu zacierki | 60 - 70 | g klusek jajecznych, typu "spätzle", suchych
Przygotowanie
1. Umieścić dynię w naczyniu miksującym, następnie dodać mleko, cukier, cukier waniliowy oraz sól. Zmiksować przez 1 minutę z prędkością 10 obrotów na sekundę.
2. Dodać zacierki do mieszaniny, a następnie gotować przez 15-18 minut w temperaturze 95°C przy prędkości 1 obrót na sekundę.
3. Podawać zupę dyniową z zacierkami (na słodko) bezpośrednio po przygotowaniu.