Zupa gulaszowa z żurawiną

Oto przepis na zupę gulaszową z żurawiną, przepisany w przejrzysty i zrozumiały sposób: 1. Włóż do robota kuchennego pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaj olej, przyprawy gulaszowe, koncentrat pomidorowy oraz sól. Zmiksuj wszystko przez 5 sekund na prędkości 5. 2. Zeskrob składniki ze ścianek naczynia do jego dna, a następnie dusić je przez 3 minuty przy temperaturze 120°C na prędkości 1. 3. Dodaj pokrojoną wołowinę do naczynia i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut na temperaturze 120°C, również na prędkości 1, ale bez zamknięcia miarki. 4. Wlej wodę, dodaj koncentrat bulionu mięsnego oraz pieczarki. Gotuj całość przez 90 minut na temperaturze 100°C, nadal na prędkości 1. 5. W czasie gotowania, na pokrywie robota kuchennego umieść kubek i w nim wymieszaj mąkę z winem. 6. Dodaj do naczynia miksującego przygotowaną mieszankę mąki i wina, gotuj przez 8 minut na temperaturze 100°C, na prędkości 1. 7. Następnie, dodaj żurawinę i gotuj przez kolejne 2 minuty na tej samej temperaturze i prędkości. 8. Na koniec dopraw zupę solą, pieprzem oraz mielonym chili według własnego uznania. Podawaj gorącą zupę gulaszową z żurawiną od razu po przygotowaniu.