Zupa gulaszowa z ciecierzycą i cielęciną (dla dzieci)

1. Rozpocznij od przygotowania składników: pokrój por i marchewkę na mniejsze kawałki. Następnie umieść je w blenderze lub robotniku kuchennym, dodaj oliwę z oliwek i zblenduj przez około 3 sekundy na najwyższych obrotach. 2. Za pomocą szpatułki zeskrob składniki ze ścianek naczynia miksującego, tak aby znalazły się z powrotem na dnie, a następnie dusić je przez 3 minuty w temperaturze 120°C na najniższych obrotach. 3. Do naczynia dodaj pokrojoną w kostkę cukinię, fasolkę szparagową, ziemniaki, wodę oraz cielęcinę. Gotuj wszystko razem przez 20 minut w temperaturze 100°C, przy średnich obrotach mieszadła. 4. Po upływie tego czasu, dodaj do potrawy serek śmietankowy i ciecierzycę. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut w tej samej temperaturze i ustawieniach mieszania. 5. Po ugotowaniu, zupę gulaszową z ciecierzycą i cielęciną można podawać natychmiast po przygotowaniu. Alternatywnie, przesuń ją do szczelnie zamkniętego pojemnika, pozwól jej ostygnąć, a następnie przechowuj w zamrażarce na później.