Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek

1. Przygotuj miskę i umieść ją na pokrywie naczynia miksującego. Zważ do niej krewetki i odstaw na bok. 2. Do naczynia miksującego dodaj masło i szparagi, a następnie dusz przez 4 minuty przy temperaturze 120°C na pierwszym biegu. 3. Następnie dodaj do naczynia ziemniaki, trawę cytrynową, koncentrat bulionu warzywnego, wodę, mleczko kokosowe, pastę curry oraz sok z limonki. Gotuj wszystko razem przez 20 minut przy temperaturze 100°C na pierwszym biegu. 4. W międzyczasie, krewetki nadziewaj na drewniane patyczki do szaszłyków, a następnie oprósz je solą i pieprzem. 5. Na patelni o nieprzywierającej powierzchni rozgrzej oliwę. Smaż krewetki na średnim ogniu przez 4-5 minut. 6. Po zakończeniu gotowania zupy, ostrożnie wyjmij z niej trawę cytrynową. Zamontuj miarkę na naczyniu miksującym i zmiksuj zupę przez 1 minutę, stopniowo zwiększając obroty od 5 do 8. 7. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. 8. Podawaj kremową zupę szparagowo-ziemniaczaną z szaszłykami z krewetek, skropioną oliwą i udekorowaną natką pietruszki.