Zupa grzybowa z białą fasolą

1. Przygotuj miskę i umieść ją na pokrywie miksującego naczynia. Do miski wsyp grzyby i zalej je wodą. Pozostaw na 5 minut, aby grzyby mogły się namoczyć. Po tym czasie, używając sitka, odsącz grzyby, ale zachowaj wodę, w której się moczyły. 2. Włóż cebulę do naczynia miksującego i rozdrobnij ją na ustawieniu 3 sekundy, obroty na poziomie 5. Za pomocą szpatułki zeskrob cebulę ze ścianek naczynia, przesuwając ją na dno. 3. Do naczynia dodaj namoczone wcześniej grzyby oraz masło. Ustaw miksowanie na 5 minut, temperatura 100°C, obroty na poziomie 1. 4. Następnie dodaj do naczynia miksującego wodę, w której moczyły się grzyby, białą fasolę, dodatkową wodę, koncentrat bulionu warzywnego, szałwię, sól i pieprz. Gotuj wszystko przez 15 minut przy temperaturze 100°C i obrotach na poziomie 1. 5. Po ugotowaniu zupę zmiksuj, zaczynając od obrotów na poziomie 5 i stopniowo zwiększając do 9, proces miksowania powinien trwać 1 minutę. 6. Podawaj przygotowaną zupę grzybową z białą fasolą natychmiast po jej przygotowaniu.