Zimowy poncz - Przepisy na Thermomix

1. W umyty dzbanek umieść pokrojone pomarańcze i odstaw na bok. 2. W naczyniu miksującym połącz wino, cukier oraz laskę cynamonu. Następnie podgrzewaj składniki przez 9 minut w temperaturze 80°C, ustawiając mieszanie na niskich obrotach (obr. 2). Po zakończeniu podgrzewania ostrożnie wyjmij laskę cynamonu i ją zutylizuj. 3. Do tej samej mieszanki w naczyniu miksującym dodaj koniak, likier pomarańczowy oraz wino Porto. Całość podgrzewaj jeszcze przez 1 minutę, nie zmieniając ustawień temperatury i obrotów. 4. Gotowy poncz przelij do dzbanka, w którym czekają już pomarańcze. Pozostaw na 2-3 minuty, aby smaki się połączyły. 5. Podawaj przygotowany zimowy poncz na ciepło, ciesząc się jego aromatem i smakiem.