Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami

1. Wlej 1000 g wody do naczynia miksującego. Ustaw na pokrywie naczynia dolną część przystawki Varoma i zważ w niej 600 g ziemniaków. Następnie umieść wkład Varomy i zważ na nim kolejne 400 g ziemniaków. Ustaw gotowanie na parze na 30 minut przy ustawieniu Varoma i prędkości 1. Po zakończeniu gotowania zdejmij przystawkę Varoma i odstaw. Opróżnij naczynie miksujące. 2. Włóż do naczynia miksującego kawałek imbiru, dodaj 60 g wody i rozdrobnij przez 3 sekundy na prędkości 7. Za pomocą szpatułki zgarnij składniki ze ścianek na dno naczynia, a następnie ponownie rozdrobnij przez 3 sekundy na prędkości 5. Przełóż uzyskaną masę do innego naczynia i odstaw. 3. Do czystego naczynia miksującego włoż pomidory i rozdrobnij przez 3 sekundy na prędkości 5. Przełóż rozdrobnione pomidory do innego naczynia i odstaw. 4. Do naczynia miksującego wsyp kmin rzymski, czarnuszkę i kozieradkę, dodaj olej i dus bez założonej miarki przez 3 minuty przy 120°C i prędkości 0.5. 5. Dodaj do naczynia wcześniej rozdrobniony imbir z wodą oraz kurkumę, dus bez założonej miarki przez 2 minuty przy 120°C i prędkości 0.5. 6. Wprowadź do naczynia rozdrobnione wcześniej pomidory, zamiast miarki na pokrywę nałóż koszyczek i gotuj przez 15 minut przy 100°C i prędkości 0.5. 7. Dodaj kmin rzymski, kolendrę, mieszankę przypraw z chili i sól, zamiast miarki ponownie nałóż koszyczek na pokrywę i gotuj na parze przez 5 minut przy 120°C i prędkości 0.5. 8. Dodaj wcześniej ugotowane ziemniaki i dokładnie wymieszaj za pomocą szpatułki. Zamiast miarki na pokrywę nałóż koszyczek i wymieszaj przez 1 minutę na prędkości 0.5. 9. Podawaj ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami od razu po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.