Nachos z ostrą papryczką i tartym serem

1. Umieść cebulę i czosnek w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij przez 4s/obr.5. 2. Duś mieszankę przez 5min/120°C/obr.1. 3. Dodaj mięso mielone i duś przez 4min/120°C. 4. Umieść koszyczek na pokrywie naczynia miksującego, a następnie zważ i umieść w nim fasolę. 5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C w funkcji grilla. 6. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie zważ i umieść w niej nachos. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej nachos. 7. Piecz przez około 5min (200°C, funkcja grilla). 8. Umieść pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier, sól, liść laurowy, kurkumę, paprykę, oregano, kmin rzymski, goździk i pieprz cayenne w naczyniu miksującym. 9. Umieść koszyczek z fasobą w naczyniu miksującym i gotuj przez 10min/100°C. 10. Ostrożnie wyjmij koszyczek z naczynia miksującego za pomocą kopystki i odstaw. 11. Dodaj czekoladę do naczynia miksującego i gotuj przez 3min/100°C. 12. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie zważ i umieść w niej ser. 13. Umieść drugą miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie zważ i umieść w niej papryczki. 14. Dodaj ugotowaną fasolę do naczynia miksującego i wymieszaj za pomocą kopystki. Przełóż masę na blachę z nachosami. 15. Ułóż papryczki, posyp serem cheddar i wymieszaj za pomocą kopystki. 16. Podawaj nachos na ciepło lub zimno jako przekąskę.