Omlet makaronowy z Varomy

Name: Omlet makaronowy z Varomy
Prep time: 30 min
Ingredients: 50 - 60 g cebuli dymki tylko białej części, przekrojonej na pół; 25 g suszonych pomidorów odsączonych z zalewy; 15 g oliwy z oliwek; 100 g szynkigotowanej, wędzonej w plastrach, pokrojonej w paski ogrubości 5 mm; 60 g sera feta pokruszonego; 250 - 280 g makaronu, ugotowanego np. penne, spaghetti, farfalle (patrz wskazówka); 5 jajek; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 30 g liści szpinaku baby, świeżych; 500 g wody; liście bazylii, świeże do dekoracji; (opcjonalnie)

Kategoria: Dania wegetariańskie

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

50 - 60 g cebuli dymki tylko białej części, przekrojonej na pół
25 g suszonych pomidorów odsączonych z zalewy
15 g oliwy z oliwek
100 g szynkigotowanej, wędzonej w plastrach, pokrojonej w paski ogrubości 5 mm
60 g sera feta pokruszonego
250 - 280 g makaronu, ugotowanego np. penne, spaghetti, farfalle (patrz wskazówka)
5 jajek
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g liści szpinaku baby, świeżych
500 g wody
liście bazylii, świeże do dekoracji
(opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Umieść cebulę dymkę i suszone pomidory w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij całość przez 3s/obr.8. 2. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno, a następnie duszę przez 3min/120°C/obr.1. 3. Dodaj szynkę, ser feta, szpinak, makaron, jajka, sól i pieprz, a następnie wymieszaj przez 15s/obr.3. 4. Wyłóż wkład Varomy papierem do pieczenia, pozostawiając boczne otwory niezakryte, i wylej na niego masę jajeczno-makaronową, równomiernie rozprowadzając ją kopystką. 5. Wlej wodę do naczynia miksującego, nałóż przystawkę Varoma, a następnie gotuj na parze przez 18-20min/Varoma/obr.1. 6. Podawaj omlet makaronowy z Varomy bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowany liśćmi bazylii.

Omlet makaronowy z Varomy

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Dania wegetariańskie