Nadziewane warzywa

1. Pokrój cukinie i bakłażany wzdłuż na pół, a białe cebule przekrój na pół przez środek. Ułóż wszystkie warzywa w dolnej części przystawki Varoma i na wkładzie Varomy miejscem przecięcia do dołu, upewniając się, że część otworów pozostała niezakryta, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary. 2. Wlej wodę do naczynia miksującego. Nałóż przystawkę Varoma z warzywami, gotuj na parze przez 25s/obr.1. 3. Zdejmij przystawkę Varoma, odstaw. Opróżnij naczynie miksujące. 4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Nasmaruj oliwą naczynie żaroodporne lub płaską formę kamionkową "Ben", odstaw. 5. Łyżką wydrąż miąższ z ugotowanych warzyw, nie naruszając skórki. Zachowaj miąższ do farszu. 6. Do naczynia miksującego wlej oliwę z oliwek, dodaj bułkę tartą, liście bazylii, jajko, mleko, sól, pieprz i miąższ z ugotowanych warzyw, wymieszaj przez 3s/obr.5. 7. Ułóż warzywa w przygotowanym naczyniu żaroodpornym miejscem przecięcia do góry. Napełnij warzywa farszem i skrop oliwą z oliwek. Piecz przez 20-30 min w temperaturze 180°C. 8. Podawaj nadziewane warzywa bezpośrednio po przygotowaniu.