Zielone omleciki z Varomy

1. Posmaruj olejem 6 porcelanowych foremek, a następnie odstaw je na bok. 2. Włóż migdały do czystego i suchego naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij je na drobne kawałki przez 10 sekund na prędkości 8. 3. Wykorzystaj połowę rozdrobnionych migdałów, aby pokryć wnętrze porcelanowych foremek, pozostawiając resztę w naczyniu miksującym. 4. Dodaj szpinak, natkę pietruszki i mozzarellę do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij je przez 10 sekund na prędkości 4. Przełóż mieszankę do przygotowanych wcześniej foremek. 5. Wbij jajka do naczynia miksującego, dodaj mleko, sól, pieprz i płatki chili, a następnie wymieszaj przez 5 sekund na prędkości 5. Przelej mieszankę do foremek z mieszanką szpinaku, natki pietruszki i mozzarelli. Przykryj każdą foremkę szczelnie folią spożywczą i umieść je w dolnej części przystawki Varoma, a następnie odstaw. 6. Napełnij naczynie miksujące wodą. Umieść przystawkę Varoma z foremkami na górze i gotuj na parze przez 25 minut na prędkości 1. 7. Zdejmij przystawkę Varoma i ostrożnie usuń folię z foremek. Podawaj zielone omleciki z Varomy, oprószone płatkami chili, np. z pieczywem lub sałatką.