Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

1. Umieścić ser w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 10s/obr.6. 2. Przełożyć rozdrobniony ser do osobnej miski i odstawić. 3. Umieścić cebulę i kiełbasę w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 5s/obr.5. 4. Dodać olej do miski z cebulą i kiełbasą, a następnie dusić przez 5min/120°C/obr.1. Przełożyć do osobnej miski i odstawić. 5. Ułożyć ziemniaki w dolnej części przystawki Varoma i na wkładzie Varomy, a następnie odstawić. 6. Wlać wodę do naczynia miksującego, nałożyć przystawkę Varoma i gotować na parze przez 20min/Varoma/obr.2. Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić. Opróżnić naczynie miksujące. 7. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C. Natłuścić olejem naczynie żaroodporne (28 x 18 cm) i odstawić. 8. Wlać mleko, śmietanę i wbić jajka do naczynia miksującego. Dodać sól, pieprz, tymianek i połowę wcześniej rozdrobnionego sera, a następnie wymieszać przez 10s/obr.4. Odstawić. 9. Ułożyć połowę ugotowanych ziemniaków na dnie naczynia żaroodpornego, nakładając je na siebie. Następnie wyłożyć uduszoną cebulę z kiełbasą i przykryć drugą warstwą ziemniaków. 10. Zalać masą ze śmietany i mleka, a następnie posypać drugą połową rozdrobnionego sera. 11. Umieścić zapiekankę w piekarniku i piec bez przykrycia przez około 30 min (200°C). 12. Podawać zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą bezpośrednio po przygotowaniu.