Zapiekanka z ziemniakami i makaronem

1. Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C. Natłuść masłem naczynie żaroodporne (28 x 18 cm) i odstaw. 2. Umieść ser w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 12s/obr.5. Przełóż do innego naczynia i odstaw. 3. Odważ boczek i szynkę, a następnie umieść je w misce na pokrywie naczynia miksującego. 4. Wlej wodę do naczynia miksującego, dodaj sól i koncentrat bulionu mięsnego, a następnie gotuj przez 8min/100°C/obr.1. 5. Dodaj makaron i ziemniaki, a następnie gotuj przez 10min/100°C/obr.1. Odcedź makaron i ziemniaki przez dolną część przystawki Varoma, a następnie przełóż do przygotowanego wcześniej naczynia żaroodpornego. 6. Posyp zawartość naczynia żaroodpornego 3 łyżkami rozdrobnionego sera, a następnie dodaj odważone boczek i szynkę. Wymieszaj i wyrównaj powierzchnię przy pomocy kopystki. 7. Wlej mleko do naczynia miksującego, dodaj serek topiony, jajka, sół i szczypiorek, a następnie wymieszaj przez 15s/obr.3. 8. Przelej masę jajeczną do naczynia żaroodpornego i odstaw. 9. Umieść miseczkę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odważ do niej masło i odstaw. 10. Wymieszaj pozostały w miseczce rozdrobniony ser z bułką tartą, a następnie równomiernie posyp zawartość naczynia żaroodpornego. Połóż na wierzchu odważone masło. 11. Piecz przez 30 min (200°C), a następnie odstaw do ostudzenia na 10-15 min. 12. Podawaj zapiekankę z ziemniakami i makaronem na ciepło jako danie główne.