Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą

1. Przygotuj koszyczek na pokrywie naczynia miksującego, wsyp do niego soczewicę, dokładnie przepłucz ją pod bieżącą wodą i odstaw. 2. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Blachę przykryj papierem do pieczenia i odłóż na bok. 3. Używając pokrywy naczynia miksującego jako podstawki, umieść na niej miskę, do której wsyp ciecierzycę i zalej oliwą. Dodaj 1 łyżeczkę kminu rzymskiego, 2 szczypty soli oraz 2 szczypty pieprzu, a następnie wymieszaj składniki. Przełóż ciecierzycę na przygotowaną wcześniej blachę i rozprowadź równomiernie. Piecz przez 30 minut w 180°C, mieszając po 15 minutach. 4. W tymczasie w naczyniu miksującym umieść cebulę, czosnek i masło, a następnie rozdrobnij składniki przez 5 sekund na ustawieniu obrót 5. Zeskrob składniki ze ścianek naczynia na dół i dusić przez 3 minuty na 120°C przy ustawieniu obrót 1. 5. Dodaj pokrojoną marchewkę i znów rozdrobnij przez 6 sekund na ustawieniu obrót 6. 6. Wsyp do naczynia dokładnie opłukaną wcześniej soczewicę, dodaj paprykę słodką, wędzoną oraz resztę kminu rzymskiego. Kontynuuj duszenie przez kolejne 3 minuty na 120°C przy ustawieniu obrót 1. 7. Dodaj wodę, koncentrat bulionu warzywnego, sól i pieprz do smaku. Gotuj wszystko przez 20 minut na 100°C przy ustawieniu obrót 1, a następnie zmiksuj zupę przez 30 sekund, stopniowo zwiększając obroty od 5 do 10. 8. Podawaj krem z marchewki ozdobiony pieczoną soczewicą, jogurtem i liśćmi kolendry.