Zapiekanka z kaszy gryczanej

1. Umieść kaszę w koszyku parowym w naczyniu miksującym, następnie nalej do niego wodę i gotuj na parze przez 20s/obr.4. 2. Ostrożnie wyjmij koszyczek z kaszą przy użyciu łopatki, a następnie przełóż kaszę do innego naczynia i odłóż na bok. 3. Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C. Natłuść formę keksową masłem i posyp bułką tartą, a następnie odłóż na bok. 4. Umieść cebulę i masło w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 5s/obr.5. Zgarń składniki łopatką ze ścianek na dno naczynia i duś przez 2min/120°C/obr.1. 5. Dodaj cukinię do naczynia i gotuj przez 8min/100°C/obr.1. 6. Dodaj ugotowaną kaszę, jajko, ser feta, zioła prowansalskie, pieprz i sól do naczynia, a następnie wymieszaj przez 5s/obr.3. Przełóż masę do przygotowanej wcześniej formy, a na wierzchu ułóż pomidorki koktajlowe i przykryj folią aluminiową. 7. Piecz w piekarniku przez 30 min w temperaturze 200°C. Następnie ostrożnie zdejmij folię i zmniejsz temperaturę do 190°C, a następnie piecz przez kolejne 15-25 min. 8. Po upieczeniu pozostaw zapiekankę na około 15 min, a następnie podawaj ją jako danie główne.