Zapiekanka na słodko (pudding) z czerstwego pieczywa

Name: Zapiekanka na słodko (pudding) z czerstwego pieczywa
Prep time: 30 min
Ingredients: 150 - 200 g pieczywa, lekko czerstwego np. bułek, chałki, rogalików, drożdżówek, pokrojonych w 1 cm plastry, a następnie na kawałki; masło do natłuszczenia formy; 2 jajka; 200 g mleka; 50 g cukru; 1 łyżeczka aromatu waniliowego; 1 - 2 łyżki rodzynek (opcjonalnie); 1 - 2 łyżki żurawiny, suszonej (opcjonalnie); 1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach; owoce np. borówki, maliny (ok. 100g), do podania; jogurt naturalnygęsty (ok. 200g), do podania; mięta, świeża tylko liście, do dekoracji

Kategoria: Desery i wypieki słodkie

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Łatwy

Składniki

150 - 200 g pieczywa, lekko czerstwego np. bułek, chałki, rogalików, drożdżówek, pokrojonych w 1 cm plastry, a następnie na kawałki
masło do natłuszczenia formy
2 jajka
200 g mleka
50 g cukru
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 - 2 łyżki rodzynek (opcjonalnie)
1 - 2 łyżki żurawiny, suszonej (opcjonalnie)
1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach
owoce np. borówki, maliny (ok. 100g), do podania
jogurt naturalnygęsty (ok. 200g), do podania
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji

Przygotowanie

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. 2. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie dodać do niej pokrojone pieczywo. 3. Natłuścić masłem formę do pieczenia lub naczynie żaroodporne (20 x 20 cm), a następnie przełożyć do niej pieczywo. 4. Wbić jajka do naczynia miksującego, dodać mleko, cukier, aromat waniliowy i rodzynki, a następnie wymieszać przez 10s/obr.4. 5. Przelać masę do formy z pieczywem, docisnąć pieczywo do dna, aby się namoczyło. 6. Posypać płatkami migdałów. 7. Piec przez około 35 min w temperaturze 180°C. 8. Podawać pudding z czerstwego pieczywa bezpośrednio po przygotowaniu, z dodatkiem owoców i jogurtu, udekorowany miętą.

Zapiekanka na słodko (pudding) z czerstwego pieczywa

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Desery i wypieki słodkie