Zdrowe kulki kakaowe
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 150 | g płatków owsianych,górskich | 150 | g płatków owsianych bezglutenowych | 50 | g siemienia lnianego złotego | 50 | g siemienia lnianego brązowego | 30 | g kakao naturalnego, niesłodzonego | 80 - 100 | g syropu z agawy | 80 - 100 | g syropu klonowego | 50 | g masła orzechowego | 1 | jajko | 1 | szczypta soli | 5 | kropli ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i odłóż na bok.
2. Umieść płatki i siemię w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie zmiel je przez 20 sekund z prędkością 10 obrotów na minutę.
3. Dodaj do zmielonych składników kakao, syrop z agawy, masło orzechowe, jajko, sól i ekstrakt waniliowy, a następnie zmiksuj je przez 30 sekund z prędkością 7 obrotów na minutę.
4. Przełóż masę do innego naczynia i formuj z niej kulki o średnicy około 1 cm, układając je na wcześniej przygotowanej blasze.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 150°C. Piecz kulki przez 13-16 minut, w połowie czasu pieczenia przemieszaj je drewnianą łyżką, aby równomiernie się upiekły.
6. Pozostaw kulki w uchylonym piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
7. Podawaj kulki jako dodatek do jogurtu, mleka lub jako dekorację do deserów.