Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu

1. Umieść bułkę w naczyniu miksującym i rozdrobnij ją przez 5s/obr.7. 2. Przesyp rozdrobnioną bułkę do innej miski i odłóż. 3. Włóż ser do naczynia miksującego i rozdrobnij go przez 5s/obr.7. 4. Przesyp rozdrobniony ser do innej miski i odłóż. 5. Nalej wodę do naczynia miksującego, gotuj przez 12min/100°C/obr.1. 6. Podczas gotowania wody rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. 7. Natłuść oliwą naczynie żaroodporne i odłóż. 8. Dodaj sól i makaron do naczynia miksującego, załóż koszyczek na pokrywę i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu makaronu, 100°C/obr.1, lub do uzyskania twardości al dente. 9. Odcedź makaron w dolnej części przystawki Varoma i przełóż go do przygotowanego wcześniej naczynia żaroodpornego, odłóż. 10. Włóż cebulę i czosnek do naczynia miksującego, rozdrobnij je przez 5s/obr.5. 11. Dodaj szynkę i boczek, rozdrobnij przez 1-2s/obr.5. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 12. Dodaj śmietanę, serek kremowy i pieprz, podgrzewaj przez 7min/80°C/obr.1. 13. Dodaj 100g rozdrobnionego wcześniej sera i mięso z kurczaka, wymieszaj kopystką. 14. Przełóż zawartość naczynia miksującego do naczynia żaroodpornego z makaronem, dokładnie wymieszaj kopystką. 15. Posyp wierzch pozostałym rozdrobnionym serem i rozdrobnioną wcześniej bułką, skrop niewielką ilością oliwy. 16. Piecz w piekarniku przez około 17min (180°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru wierzchu. 17. Podawaj zapiekankę makaronową à la cordon bleu bezpośrednio po przygotowaniu.