Zabajone
216.3 kcal /
904.8 kJKalorie
904.8 kJKalorie
3.3 gBiałko
32.9 gWęglowodany
5.4 gTłuszcze
🥘 Składniki
- 60 g wina Marsala, wytrawnego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 120 g cukru
- 6 żółtek o temp. pokojowej
👨🍳 Przygotowanie
- Założyć motylek.Do naczynia miksującego wlać wino Marsala, białe wino, dodać cukier i żółtka, podgrzewać9 min/70°C/obr. 3. Zabajone podawać w miseczkach lub kieliszkach bezpośrednio po przygotowaniu.