Wytrawne muffinki warzywne z serem (BLW, dla dzieci)

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Natłuścić 12 silikonowych foremek do muffinek masłem i odstawić. 2. Umieścić ser w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 7s/obr.7. 3. Przełożyć rozdrobniony ser do innej miski i odstawić. 4. Włożyć pomidorki, paprykę, pieczarki i bazylię do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnić je przez 7s/obr.6. 5. Przełożyć rozdrobnione warzywa do koszyczka, odstawić na około 5 minut, a następnie dokładnie odcisnąć z nich nadmiar płynu, dociskając kopystką. 6. Wbić jajka do naczynia miksującego, dodać rozdrobniony ser i pieprz, a następnie wymieszać przez 5s/obr.4. 7. Dodać odsączone warzywa i wymieszać przez 5s/obr.3. 8. Napełnić przygotowane foremki masą do około połowy wysokości. 9. Piec przez 15-18 minut w temperaturze 180°C. 10. Po upieczeniu pozostawić muffinki na 5-10 minut, a następnie wyjąć je z foremek. 11. Podawać wytrawne muffinki warzywne z serem na ciepło, upewniając się, że ich temperatura jest odpowiednia dla dziecka.