Muffiny bananowo-czekoladowe z orzechami
Kategoria: Ciasta i torty
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Składniki: | : 60 | g płatków owsianych | 100 | ggorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki | 50 | g orzechów włoskich, łuskanych | 370 | g bananów pokrojonych na kawałki | 1 | jajko | 170 | g cukru | 50 | g oleju | 160 | g mąki pszennej | 2 | łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego w proszku | 2 | łyżeczki proszku do pieczenia | 1 | szczypta soli
Przygotowanie
1. Umieść płatki owsiane w naczyniu miksującym i zmiel je przez 8s/obr.9.
2. Przenieś zmielone płatki do innej miski i odłóż.
3. Włóż czekoladę i orzechy do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij je przez 5s/obr.7.
4. Przełóż rozdrobnioną czekoladę z orzechami do innej miski i odłóż.
5. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
6. Wyłóż foremkę na muffiny papilotkami i odłóż.
7. Umieść banany w naczyniu miksującym i zmiksuj je przez 6s/obr.6.
8. Dodaj jajko, cukier i olej, a następnie wymieszaj przez 5s/obr.4.
9. Dodaj zmielone płatki owsiane, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, a następnie wymieszaj przez 10s/obr.4.
10. Delikatnie wmieszaj rozdrobnioną czekoladę z orzechami za pomocą kopystki.
11. Napełnij ciasto do 3/4 wysokości każdej papilotki.
12. Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
13. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw muffiny w foremce na 5 minut, aby ostygły.
14. Wyjmij muffiny z formy i ostudzić je na kratce kuchennej.