Muffiny bananowo-czekoladowe z orzechami
Kategoria: Ciasta i torty
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- 60 g płatków owsianych
- 100 ggorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 370 g bananów pokrojonych na kawałki
- 1 jajko
- 170 g cukru
- 50 g oleju
- 160 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego w proszku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
1. Umieść płatki owsiane w naczyniu miksującym i zmiel je przez 8s/obr.9.
2. Przenieś zmielone płatki do innej miski i odłóż.
3. Włóż czekoladę i orzechy do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij je przez 5s/obr.7.
4. Przełóż rozdrobnioną czekoladę z orzechami do innej miski i odłóż.
5. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
6. Wyłóż foremkę na muffiny papilotkami i odłóż.
7. Umieść banany w naczyniu miksującym i zmiksuj je przez 6s/obr.6.
8. Dodaj jajko, cukier i olej, a następnie wymieszaj przez 5s/obr.4.
9. Dodaj zmielone płatki owsiane, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, a następnie wymieszaj przez 10s/obr.4.
10. Delikatnie wmieszaj rozdrobnioną czekoladę z orzechami za pomocą kopystki.
11. Napełnij ciasto do 3/4 wysokości każdej papilotki.
12. Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
13. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw muffiny w foremce na 5 minut, aby ostygły.
14. Wyjmij muffiny z formy i ostudzić je na kratce kuchennej.
Podobne przepisy — Ciasta i torty
- Napój z ziemniaków i migdałów
- Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
- Owsianka z owocami z kompotu
- Pasta z topinamburu
- Piegusek na białkach
- Piernik staropolski cz. I
- Piernik staropolski cz. II
- Placki z masy migdałowej po produkcji domowego napoju migdałowego
- Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa
- Pomarańczowe ciasto choinka
- Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami
- Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy