Wołowina w piwie po flamandzku

1. Włożyć marchewkę i ziemniaki do naczynia miksującego, rozdrobnić je przez 3s/obr.4.5. 2. Przełożyć rozdrobnione warzywa do innej misy, odstawić. 3. Włożyć cebulę do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 5s/obr.5. Zgarnąć cebulę kopystką ze ścianek na dno naczynia. 4. Dodać masło do naczynia miksującego, dusić bez przykrycia przez 10min/120°C/obr.1. 5. Dodać mięso do naczynia miksującego, przemieszać zawartość kopystką, dusić przez 30min/120°C/obr.1. 6. Dodać 700g piwa, tymianek, liście laurowe i cukier do naczynia miksującego, gotować przez 20min/100°C/obr.1. 7. Dodać wcześniej rozdrobnione warzywa, 300g piwa, musztardę, sól, pieprz i chleb do naczynia miksującego, przemieszać kopystką, gotować przez 20min/100°C/obr.1. 8. Dodać ocet do naczynia miksującego, gotować przez 5min/100°C/obr.1. 9. Wołowinę w piwie po flamandzku podawać od razu po przygotowaniu.