Włoska sałatka makaronowa

1. Umieścić duże naczynie na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niego pomidorki koktajlowe i mozzarellę, a następnie odstawić. 2. Wlać wodę do naczynia miksującego, dodać 1½ łyżeczki soli, gotować przez 11 minut w temperaturze 100°C przy prędkości 1 obr. W tym czasie pokroić odważone pomidorki koktajlowe i mozzarellę na pół, umieścić je ponownie w misce, dodać liście bazylii i odstawić. 3. Dodać makaron do naczynia miksującego, zamiast miarki na pokrywie umieścić dolną część przystawki Varoma bez pokrywy, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w temperaturze 100°C przy prędkości 1 obr. Ugotowany makaron odcedzić przez dolną część przystawki Varoma, opłukać zimną, bieżącą wodą, dokładnie odsączyć i przełożyć do miski z sałatką. Opróżnić naczynie miksujące. 4. Wlać oliwę, ocet i sok pomarańczowy do naczynia miksującego, dodać musztardę, pozostałą ½ łyżeczki soli, cukier i pieprz, wymieszać przez 30 sekund przy prędkości 4 obr. Powstałym dressingiem polać sałatkę i delikatnie wymieszać. 5. Włoską sałatkę makaronową podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub zapakować w formie lunchboxu.