Wiosenny twarożek

🥘 Składniki

• 60 g rzodkiewek
• 50 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
• 250 g twarogu, chudego
• 5 g szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego (ok. ½ pęczka)
• 1 łyżeczka soli ziołowej
• 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
• 50 g wody mineralnej, niegazowanej

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć rzodkiewki i paprykę, rozdrobnić3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać twaróg, szczypiorek, sól, pieprz i wodę, wymieszać15 s//obr. 3. Wiosenny twarożek podawać bezpośrednio po przygotowaniu.