Wzorowe sushi

🥘 Składniki

• Składniki:
• Naleśniki kakaowe: 160
• g mąki pszennej
• 30 g cukru
• 1 łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego
• 2 jajka
• 160 g mleka
• 160 g wody mineralnej, niegazowanej
• 15 g oleju słonecznikowego
• masło do natłuszczenia patelni
• Nadzienie: 350
• g twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki
• 100 g jogurtu typugreckiego
• 60 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 200 g bananów pokrojonych wzdłuż w ćwiartki

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, cukier i kakao, dodać jajka, mleko, wodę i olej, zmiksować15 s/obr. 6.
2. Lekko natłuścić masłem nieprzywierającą patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać patelnią tak, aby ciasto całkowicie ją pokryło. Smażyć ok. 1 min 30 s. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić je na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki. Umyć naczynie miksujące.
3. Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać jogurt, cukier i cukier waniliowy, wymieszać30 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wymieszać ponowne30 s/obr. 5.
4. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej banany. Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia serowego, ułożyć 1 ćwiartkę banana i zwinąć w rulon. W ten sam sposób nadziać i zrolować pozostałe naleśniki. Każdego naleśnika pokroić na 4 cm kawałki.
5. Naleśnikowe sushi podawać jako drugie śniadanie lub przekąskę.