Wzorowe sushi
Kategoria: Przystawki i przekąski
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Składniki: | Naleśniki kakaowe: 160 | g mąki pszennej | 30 | g cukru | 1 | łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego | 2 | jajka | 160 | g mleka | 160 | g wody mineralnej, niegazowanej | 15 | g oleju słonecznikowego | masło do natłuszczenia patelni | Nadzienie: 350 | g twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki | 100 | g jogurtu typugreckiego | 60 | g cukru | 1 | łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM | 2 | łyżeczki cukru wanilinowego | 200 | g bananów pokrojonych wzdłuż w ćwiartki
Przygotowanie
1. Umieść mąkę, cukier i kakao w naczyniu miksującym, następnie dodaj jajka, mleko, wodę i olej, a następnie zmiksuj przez 15s/obr.6.
2. Lekko natłuść nieprzywierającą patelnię masłem i rozgrzej ją na średnim ogniu. Nakładaj ciasto chochelką na patelnię, obracając ją tak, aby ciasto całkowicie ją pokryło. Smaż przez około 1 min 30s. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obróć je na drugą stronę i smaż przez kolejne 30s. Powtórz te czynności, aby usmażyć pozostałe naleśniki. Umyj naczynie miksujące.
3. Włóż twaróg do naczynia miksującego, dodaj jogurt, cukier i cukier waniliowy, a następnie wymieszaj przez 30s/obr.5. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego i wymieszaj ponownie przez 30s/obr.5.
4. Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odważ do niej banany. Rozsmaruj 2 łyżki nadzienia serowego na naleśniku, ułóż 1 ćwiartkę banana i zwiń w rulon. Powtórz tę czynność z pozostałymi naleśnikami, a następnie każdy naleśnik pokrój na 4 cm kawałki.