Wieloziarniste batony kakaowe

1. Natłuść formę do pieczenia (30 x 24 x 6 cm) olejem i odłóż na bok. 2. W czystym i suchym naczyniu miksującym umieść ziarna mieszane, orzechy pekan, nasiona chia oraz siemię lniane, a następnie rozdrobnij je przez 3s/obr.7. 3. Przełóż rozdrobnioną mieszankę do innej miski i odłóż. 4. W naczyniu miksującym umieść olej kokosowy, kakao, daktyle oraz ekstrakt z wanilii, a następnie wymieszaj przez 30s/obr.4. 5. Dodaj rozdrobnione ziarna z orzechami, a także 50-100 g wody (jeśli masa jest zbyt gęsta i zbita), następnie wymieszaj ponownie przez 20s/obr.4. 6. Dokładnie wymieszaj masę kopystką, a następnie przełóż ją do przygotowanej wcześniej formy. 7. Mocno dociśnij i wyrównaj powierzchnię łyżką lub dłonią, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na 30 min. 8. Pokrój masę na 18 kawałków. 9. Podawaj wieloziarniste batony kakaowe jako przekąskę lub deser.