Wielkanocny pasztet z królika

1. Umieścić w naczyniu miksującym wodę, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, gałkę muszkatołową, imbir i sól. 2. Umieścić koszyczek w naczyniu i włożyć do niego mięso z królika, surowy boczek, wędzony boczek oraz wątróbkę. 3. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma, ułożyć w niej pieczarki i warzywa, gotować na parze 40s/obr.1. 4. Zdjąć przystawkę Varoma, wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki. Odmierzyć 1½ miarki TM powstałego wywaru i przelać go do miseczki, namoczyć w nim bułkę. Usunąć liście laurowe i ziele angielskie. 5. Dodać do wywaru w naczyniu miksującym zawartość koszyczka, zawartość przystawki Varoma, bułkę namoczoną w wywarze i jajka, rozdrobnić 30s/obr.8. 6. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Formę do pieczenia posmarować masłem. 7. Przełożyć powstałą masę do formy i piec 1h20min (180°C) lub do momentu, gdy brzegi pasztetu lekko odejdą od formy.