Wegetariańskie spring rollsy (TM6)

1. Umieścić dużą misę na pokrywie naczynia miksującego. Odważyć makaron i odstawić. 2. Wlać wodę do naczynia miksującego, gotować 10s/obr.100. 3. Przelać ugotowany makaron do miski, przykryć i odstawić na 10 minut. 4. Odcedzić makaron przez koszyczek, przepłukać zimną wodą, dodać olej i wymieszać, a następnie odstawić. 5. Umieścić drugą misę na pokrywie naczynia miksującego. Odważyć marchewkę, paprykę, rzodkiewki i kapustę, a następnie odstawić. 6. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej. Umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć kapustę do szerokiej części podajnika i użyć popychacza, aby uruchomić Krojenie/Cienko. Przełożyć pokrojoną kapustę do innego naczynia i odstawić. 7. Umieścić ponownie tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć rzodkiewki do szerokiej części podajnika i użyć popychacza, aby uruchomić Krojenie/Cienko. Przełożyć pokrojone rzodkiewki do innego naczynia i odstawić. 8. Umieścić ponownie tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć paprykę do szerokiej części podajnika i użyć popychacza, aby uruchomić Krojenie/Grubo. Przełożyć pokrojoną paprykę do innego naczynia i odstawić. 9. Umieścić tarczę tnącą stroną 2 (do tarcia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć marchewkę do szerokiej części podajnika i użyć popychacza, aby uruchomić Tarcie/Cienko. Przełożyć startą marchewkę do innego naczynia i odstawić. 10. Wlać wodę do naczynia miksującego i gotować 1min30s/obr.100. 11. Dodać koreańską pastę chili, sos sojowy i cukier, wymieszać 20s/obr.4. Przełożyć do innego naczynia i odstawić do momentu podania. 12. Umieścić miseczkę na pokrywie naczynia miksującego. Odważyć kiełki i odstawić. 13. Zanurzyć płat papieru ryżowego w wodzie na około 10 sekund, a następnie ułożyć na desce do krojenia. 14. Na ⅓ części papieru ryżowego ułożyć 1 liść sałaty, ⅛ makaronu, ⅛ odważonych kiełków, ⅛ pokrojonej kapusty, ⅛ pokrojonej papryki i ⅛ startej marchewki. Posypać liśćmi kolendry i mięty. Zwinąć nadzienie, a tuż przed zakończeniem ułożyć 3 plasterki pokrojonej rzodkiewki. 15. Powtórzyć czynności z punktu 13. i 14. dla pozostałych 7 płatów papieru ryżowego i składników. 16. Podawać wegetariańskie spring rollsy bezpośrednio po przygotowaniu, z dodatkiem sosu chili.