Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

1. Umieścić koszyczek na pokrywie naczynia miksującego. Odważyć ryż, opłukać pod bieżącą wodą, a następnie odstawić. 2. Włożyć natkę pietruszki do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnić ją przez 3s/obr.8. Przełożyć do innego naczynia i odstawić. 3. Włożyć marchewkę i fasolkę szparagową do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 3s/obr.4. Przełożyć do innego naczynia i odstawić. 4. Włożyć cebulę i czosnek do naczynia miksującego, dodać oliwę, a następnie rozdrobnić przez 5s/obr.5. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego i dusić bez założonej miarki przez 4min/120°C/obr.1. 5. Dodać wodę i wcześniej opłukany ryż, gotować przez 16-18min/100°C/obr.1. 6. Dodać pomidory, groszek, cukinię, rozdrobnioną marchewkę i fasolkę szparagową, zioła prowansalskie, kurkumę, sól i pieprz, a następnie gotować przez 10min/100°C/obr.1. 7. Dodać fasolę i gotować przez 6min/100°C/obr.1. Przełożyć zawartość naczynia miksującego do naczynia, w którym danie będzie podawane. Udekorować oliwkami oraz natką pietruszki. Serwować wege Tex-Mex z brązowym ryżem bezpośrednio po przygotowaniu.