Paleo nachos

1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. 2. Umieść migdały, siemię lniane, sól, kmin rzymski i chili w naczyniu miksującym, a następnie zmiel składniki przez 10s/obr.8. 3. Zgarniaj składniki kopystką ze ścianek naczynia na jego dno, dodaj białka i wymieszaj przez 10s/obr.4. 4. Przełóż masę na blat, uformuj kulę i podziel ją na 2 równe części. 5. Rozwałkuj pierwszą połowę masy pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość 1-2 mm, następnie usuń górny arkusz papieru i przełóż rozwałkowaną masę wraz z dolnym arkuszem na pierwszą blachę. 6. Powtórz czynność z pozostałą połową masy na drugiej blasze. 7. Pokrój obie części masy na trójkąty o boku ok. 5 cm. 8. Piecz przez 12-20 min (180°C) lub do momentu, aż nachos nabiorą złotobrązowego koloru i będą chrupiące. 9. Podawaj paleo nachos bezpośrednio po przygotowaniu lub po ostudzeniu, z wybranymi dodatkami.