Wegańskie „masło”
Kategoria: Dania wegańskie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 30 g migdałów, blanszowanych
- 65 g napoju migdałowego, niesłodzonego
- 65 g napoju roślinnego niesłodzonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki octu jabłkowego
- 30 g oliwy z oliwek
- 120 g oleju kokosowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
Przygotowanie
1. Umieść migdały w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie zmiel je przez 15s/obr.10.
2. Zetrzyj migdały ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą szpatułki.
3. Dodaj napój migdałowy, płatki drożdżowe, sól i ocet, a następnie zmiksuj przez 15s/obr.10.
4. Ponownie zetrzyj składniki ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą szpatułki.
5. Dodaj oliwę i olej kokosowy, a następnie zmiksuj przez 1min30s/obr.5.
6. Przełóż mieszankę do wyparzonego słoika typu twist-off z pokrywką i odstaw do lodówki, aby stężała.
7. Wegańskie „masło" możesz używać jako zamiennika masła do smarowania (patrz wskazówka).
Podobne przepisy — Dania wegańskie
- Wegańskie naleśniki
- Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
- Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
- Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
- Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
- Zapiekanka z soczewicy
- Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
- Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
- Mus z awokado
- Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
- Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
- Owsianka z orzechów i ziaren; Smoothie buraczane