Wegańskie kulki mocy

🥘 Składniki

• 50 g wiórków kokosowych
• 30 g orzechów, mieszanych np. laskowych, nerkowca, macadamia orzeszków piniowych
• 20 g migdałów, blanszowanych
• 100 g daktyli, suszonych, bez pestek
• 50 g fig, suszonych pokrojonych w ćwiartki
• 5 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
• ¼
• łyżeczki cynamonu, mielonego
• 25 g oleju kokosowego
• 10 g syropu z agawy
• 10 g syropu klonowego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej 20 g wiórków kokosowych, odstawić.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy i migdały, rozdrobnić4 s/obr. 6.
3. Dodać daktyle, figi, kakao, cynamon, olej kokosowy, syrop z agawy i pozostałe 30 g wiórków kokosowych, zmiksować30 s/obr. 6. Masę przełożyć do innego naczynia. Z masy uformować 12 kulek (Ø 3 cm), każdą kulkę obtoczyć w odważonych wiórkach kokosowych. Wegańskie kulki mocy podawać jako deser (patrz wskazówka).