Wegańska galaretka owocowa
Kategoria: Zupy i kremy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 550 | g owoców jagodowych, świeżych, np. truskawek, malin, porzeczek | 50 | g cukru | 2 | łyżeczki agaru (6g)
Przygotowanie
1. Umieścić owoce, cukier i agar w naczyniu miksującym, zmiksować przez 1 minutę z prędkością 10.
2. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia na dno, gotować przez 6 minut w temperaturze 100°C z prędkością 3.
3. Przelewać masę do silikonowych foremek lub pucharków, odstawić na około 1 godzinę do stężenia.
4. Wegańską galaretkę owocową podawać jako deser lub wykorzystać do dekoracji (patrz wskazówka).