Twarożek ziołowy

🥘 Składniki

• 6 gałązek liści natki pietruszki, świeżych
• 6 gałązek koperku, świeżego tylko liści
• 6 gałązek trybuli, świeżej tylko liści
• (opcjonalnie)
• ½
• pęczka szczypiorku, świeżego posiekanego
• 250 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
• 200 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
• 60 g wody mineralnej, niegazowanej
• 60 g mleka
• ¼ – ½
• łyżeczki soli
• ¼
• łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 1 łyżka oliwy z oliwek do skropienia
• (opcjonalnie)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, koperek i trybulę, rozdrobnić3 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać szczypiorek, twaróg, serek kremowy, wodę, sól i pieprz, wymieszać30 s/obr. 2. W razie potrzeby doprawić do smaku. Twarożek ziołowy skropić oliwą i podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do pieczywa.